超高壓水切割又稱水刀和水射流,它是將普通的水經過多級增壓后所產生的高能量(380MPa)水流,再通過一個極細的紅寶石噴嘴(Φ0.1-0.35mm),以每秒近千米的速度噴射切割,這種切割方式稱為超高壓水切割。對于氣體來說,氧氣是可燃氣體燃燒時所必須的,以便為達到鋼材的點燃溫度提供所需的能量;另外,氧氣是鋼材被預熱達到燃點后進行燃燒所必須的。切割鋼材所用氧氣必須要有較高的純度,一般要求在99.5%以上,一些地區工業標準要求氧氣純度在99.7%以上。氧氣純度每降低0.5%,鋼板的切割速度便要降低10%左右。如果氧氣純度降低0.8%-1%,不僅切割速度下降15%-20%,同時,割縫也隨之變寬,切口下端掛渣多并且清理困難,切割斷面質量亦明顯劣變,氣體消耗量也隨著增加。顯然,這便降低了生產效率和切割質量,生產成本也便明顯地增加了。